*勝栗正月*
栗きんとんの餡はさつま芋で作るのが一般的ですが、この勝栗正月は餡も栗。保存料、酸味料などの添加物は使用せず、お作りするため、栗本来の味と風味が生かされています。実も餡も和栗の栗きんとん。毎年売り切れ必至の一品です。
*福福黒豆*
京都の老舗、錦市場・北尾の丹波の大粒の黒豆を使用。シワや破れのないように、純粋はちみつ、三温糖、お醤油でもっちりふんわりと煮込みました。黒くて艶やかなお豆と、まろやかな煮汁、全てをお楽しみいただけます。
*蜜煮金柑*
選別した立派な国産きんかんを一粒ずつ皮に切れ目を入れ、純粋はちみつとグラニュー糖で丁寧にやわらかく蜜煮にしました。まるまるとふっくらジューシーに炊き上がっています。香り豊かな黄金色のきんかん、おせち料理の口取りにどうぞ。
◆素材本来が持つ美味しさを引き出すために、保存料、酸味料などの添加物は使用せしておりません。
◆売切れ次第終了となりますので、お早めにお申し込みください。